Как выбрать хороший кухонный нож?

А что именно вам не нравится? Просто хотелось бы узнать больше подробностей, потому как у меня подобная проблема, что ни приобрету нож, всегда какие-то проблемы, трескаются ручки, или же просто тупятся быстро лезвии самого ножа. Вычитал вот где то что самым лучшим вариантом считается кухонный нож сталь 95х18 и вот теперь задумался над покупкой хотя бы одно ножа. Посмотрю. Подойдёт ли он мне.

С интересом понаблюдаю за темой. И если Андрею будет не сложно, то я попрошу его отписаться, что же он в итоге выбрал и был ли предоставленный совет полезен?

На этом сайте есть поварские, профессиональные кухонные ножи www.klenmarket.ru/shop/inventory/knives/ Качество идеальное, в магазинах такие ножи вам точно не найти, еще и за такие деньги. Острые и точить не нужно.