Завтраки

Просто испечь омлет в духовке.
Пышный омлет в духовке

Это идеальный завтрак)
Продукты

Яйца — 6 шт.
Молоко — 300 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 10-15 г

Формочки щедро смазываем сливочным маслом.
В среднем на 1 куриное яйцо среднего размера берется 50 мл молока. Я готовлю омлет на 6 яиц и беру 300 мл молока.
Соединяем яйца с молоком.
Добавляем соль.
Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности.
Использовать миксер нельзя, просто хорошо перемешайте яйца с молоком.
Разливаем омлетную смесь по формочкам. Форма должна быть заполнена омлетной смесью не менее, чем на 2/3 высоты, тогда омлет получится высоким и пышным. Так что учитывайте соотношение размера формы и количества яиц.
Готовим омлет в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут. Во время запекания омлета духовку не открывать!

Еще проверенные рецепты www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=868

Приятного Вам аппетита!