В НПП «Атамекен» предлагают пересмотреть требования к общепиту

К примеру, среди СанПиНов для объектов общественного питания числятся запреты на продажу торта кусками. В немилость попало такое популярное блюдо, как макароны по-флотски. Эти правила считаются устаревшими и вводят предпринимателей в недоумение, говорят в нацпалате. Комитету по защите прав потребителей уже предложено провести мониторинг и подготовить изменения в санитарные нормы. А анализ требований провести с привлечением независимых организаций.

Ербол Устемиров, директор департамента НПП РК «Атамекен» 

- Излишние требования как раз-таки и порождают условия для коррупции. Касательно запрета на расфасовку макарон, которые закупаются мешками по 50 и более килограммов, либо сыры по 8-10 килограммов. Устанавливается максимальная толщина на омлет - не больше 3 сантиметров. Мы считаем, что это абсурдные требования.

Источник: khabar.kz