Погода в Семее
-8°С
в Семее Ясно
USD367.06
EUR416.17
RUB5.56
CNY52.84
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Просто номер вашего сотового телефона.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 17 ноября 2018 года, суббота

Новости Казахстана

Минздрав РК опубликовал список опасных продуктов, обнаруженных в торговой сфере республики

Комитет охраны общественного здоровья (КООЗ) Минздрава РК опубликовал очередной подробный список опасных продуктов питания, обнаруженных в торговой сфере республики.
Минздрав РК опубликовал список опасных продуктов, обнаруженных в торговой сфере республики

Тем самым ведомство выполнило распространенное несколькими днями раньше по каналам Службы центральных коммуникаций обещание главного санитарного врача страны Жандарбека Бекшина, сообщает Эспресс К.

Анонсируя обнародование общественно значимой информации, Бекшин сообщал, что после инспекции в январе–марте текущего года около 120 супермаркетов и других крупных магазинов Казахстана уничтожено 37 тонн опасной еды. Она не отвечала требованиям по бактериологическим, санитарно-химическим показателям и маркировке, а 500 килограммов оказались фальсификатом.

Детализированный список КООЗ на его официальном сайте живо напоминает о беззаботном Иванушке, который ослушался сестрицу Аленушку и утолил жажду водичкой из отпечатка козлиного копыта. В перечне фигурируют нарушения от отсутствия маркировки на казахском языке и истекшего срока годности товара до его болезнетворности, чреватой угрозой здоровью и жизни.

В курятине из Белгородской, Брянской, Тамбовской, Челябинской областей, с Алтайского края, а также из США обнаружены кишечная палочка, возбудители сальмонеллеза и стафилококка. Причем на упаковке якобы американских зараженных окорочков под названиям FROZEN CHICKEN LEG QUARTERS SINGLE PARTS MAY BE ADDED нет и намека на адреса производителя, поставщика и импортера.

Из торговли также изъято импортное инжектированное (напичканное химическими добавками) мясо птицы с фосфатным рассолом, увеличивающим вес товара.

Жандарбек Бешин

Вся хитрость этих растворов в том, что они не вытекают, – объяснял Жандарбек Бешин. – Если просто добавить воду, то она образуется куском льда и рвет мышечную ткань, а солевой раствор плавно растекается по всей тушке.

В маркированных «халяльными» и «мусульманскими» колбасах и сосисках, произведенных компаниями «Сава» (Башкирия), «ИНКО-Фуд» (Белоруссия) и «Царицино» (Москва), найдена свинина. В шесть раз больше нормы оказалось воды в сливочном масле, выпущенном кыргызстанской фирмой «Ак-Сут».

Не без греха и отечественные фирмы. Например, актюбинская «Айс-плюс», петропавловская «Молпродукт», алматинский завод «Солнечный» лукавили, завышая на упаковке своего молока долю его жирности и не указывая наличия растительных жиров. А в магазинах Усть-Каменогорска 19 марта покупатели наткнулись на молоко местного производителя с датой выпуска... 20 марта.

В общей сложности 22% продуктов питания, проверенных в республике с начала текущего года, оказались не соответствующими требованиям изготовления, хранения и продажи. Для сравнения: в целом за 2017 год таких продуктов было обнаружено 23%. Иначе говоря, несмотря на штрафы и другие санкции к нарушителям, ситуация практически не меняется.

Последний по времени публичный разговор на эту тему в правительстве Казахстана состоялся 6 февраля 2018 года. 

Бакытжан Сагинтаев

Касательно изъятия из обращения небезопасной продукции, здесь тоже мы недорабатываем, – заявил премьер-министр Бакытжан Сагинтаев. – Сколько раз мы можем говорить об этом? Мы говорили два года назад, акцию провели. На этом остановились, дальше ничего не знаем. Изымается продукция, а дальше что? Уничтожается или через задний двор по-новому на полки заходит? Никто же не знает об этом. Какие штрафы, какие меры принимаются? На словах все остается. Если точно уже доказано несоответствие продукции стандартам, надо меры принимать, чтобы на полки по-новому не попадали небезопасные продукты.

Премьер-министр также поручил одному из своих заместителей Аскару Мамину рассмотреть распределение функций по контролю над качеством продуктов между профильными ведомствами. Похоже, только и ждал этого заявления первый заместитель министра сельского хозяйства Арман Евниев, судя по всему, основательно подготовившийся к заседанию правительства.

В целях проведения скоординированной и эффективной работы по осуществлению контроля за всей пищевой продукцией, а также обеспечения прослеживаемости по принципу «от фермы до стола» единым уполномоченным органом предлагается определить Минсельхоз, – сказал Евниев.

Он тоже привел целый ряд примеров махинаций с пищевыми продуктами. В частности, по словам вице-министра, мясо зачастую несколько раз перезамораживается, что делает его не только опасным, но и дорогим, так как оно накачивается водой и другими наполнителями для увеличения массы.

Арман Евниев

Еще одним примером фальсификации является сливочное масло, для производства одного килограмма которого в соответствии с техусловиями необходимо не менее 22 литров молока, – сообщил Евниев. – Если посчитать по себестоимости, то один килограмм такого масла должен стоить не менее 2 750 тенге. Вместе с тем анализ показывает, что за 11 месяцев 2017 года объем ввезенного импортного сливочного масла составил 1 000 858 тонн на сумму 8,6 млн долларов, что в среднем составляет 1 514 тенге за килограмм. То есть практически в два раза дешевле. Это говорит о том, что при производстве этого масла используются такие дешевые заменители молочного жира, как пальмовое и кокосовое масло.

По мнению, Евниева, из-за слабого контроля ввозимая фальсифицированная продукция снижает конкурентоспособность товаров отечественного производства, а меры его господдержки девальвируются. Иначе говоря, Минсельхоз поставил под сомнение эффективность контроля Минздрава в лице КООЗ.

Но премьер-министр отреагировал на инициативу Евниева скептично.  

Вопрос не в том, что если контроль будет переходить от одного госоргана другому, то ситуация изменится, – заметил Бакытжан Сагинтаев. – Надо понять, что мешает в полной мере принимать соответствующие меры. Может, недорабатываем где-то? Если мы передаем контрольную функцию другому госоргану, это необходимо проанализировать, тогда и получим соответствующий результат.

Пока правительство анализирует и ищет способы повышения эффективности контроля, лучшее, что остается нам, едокам, так это при малейших сомнениях «отказывать от дома» как производителю, так и продавцу.

Автор: Андрей ЖДАНОВ

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Предложить новость

Афоризм дня

Честность снижает риски сторон. Снижение рисков уменьшает ссудный процент. Снижение ссудного процента увеличивает прибыль бизнеса. В итоге, честность прибыльна.

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Семей Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

Наш адрес: 071400, Казахстан
ВКО, г. Семей, ул. Ленина, 18
Телефон: +7 722 252-63-75
Факс: +7 722 252-09-26
E-mail: info@semey.city

Посещаемость

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика