Погода в Семее
-13°С
в Семее Облачно и легкий снег
USD371.31
EUR419.32
RUB5.59
CNY53.83
  • Регистрация

    На указанный email придёт письмо со ссылкой для активации.

    Вы можете указать свой пароль, или оставить это поле пустым и тогда он будет сгенерирован автоматически.

    Вы можете указать отдельный логин, чтобы не использовать email для входа.

    Ваше имя, для отображения на сайте.

Сегодня 19 декабря 2018 года, среда

Новости Казахстана

Казахстанцы стали есть меньше мяса

Казахстанцы стали есть меньше мяса. По данным Energyprom, из-за удорожания от него отказываются даже в сельской местности. 
Казахстанцы стали есть меньше мяса

На мясном рынке Актобе редко бывает пусто. Здесь продавцы ведут свою статистику, и согласно ей, в хороший день можно продать до 200 килограммов говядины, а больше всего мяса казахстанцы едят в дни получения зарплаты.

ГУЛЬШАТ МАМЫШЕВА, продавец мяса:

– Есть спрос, конец месяца – торговли нет, а так в начале месяца хорошо идет мясо.

А вот согласно исследованию Energyprom, казахстанцы медленно, но верно теряют славу мясоедов, но отнюдь не по убеждениям. Просто мясо дорожает. В этом месяце самый заметный прирост в цене на курицу, далее конина, говядина и баранина.

ШАРА НУРПИСОВА, главный специалист Управления статистики цен:

– В среднем по области повышение цен наблюдалось на куры – на 2,4 %, средняя цена составила 670 тенге за килограмм.

Интересно и то, что даже в аулах заметно снизилось потребление мяса – на 8 процентов. Что уж говорить о горожанах. Но отказ от животного белка ведет к увеличению потребления углеводов. Что, в свою очередь, чревато ожирением и, как следствие, диабетом.

ЖАННА КОШАНОВА, нутрициолог:

– Заменить мясо, наверное, ничем нельзя, если только вы не составите свой рацион из нескольких белковых продуктов – это бобовые, это орехи, это яйца, это молочные продукты. Но составлять очень сложно.

Не стоить забывать, что без белка мы просто не сможем нормально жить, так как этот строительный материал может соединять больше 220 миллиардов клеток в человеческом организме. Недостаток белка скажется на работе мыщц, обновлении кожи и образовании гормонов.

Блиц-опрос:

– Чем вы заменяете мясо?

– Курица, окорочка.

– Вообще, курицей заменяем, нет – значит, что-то другое придумываем: картошку и немножко курятины.

Альтернативы мясу нет, уверяет Жанна Кошанова, ведь в нем 8 незаменимых аминокислот. Каждую, конечно, можно найти в отдельно взятом продукте: в красной рыбе, орехах, фасоли, нуте, чечевице. Но,  в итоге, затраты денежные будут такие же, что и при покупке мяса. Поэтому в Казахстане вегетарианцем быть – настоящая роскошь. 

Эльмира Ержанова, Жомарт Кудайбергенов
Источник: informburo.31.kz

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Предложить новость

Афоризм дня

Я считаю, что человек живет на планете, а не в государстве. Виктор Цой

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Семей Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

Наш адрес: 071400, Казахстан
ВКО, г. Семей, ул. Ленина, 18
Телефон: +7 722 252-63-75
Факс: +7 722 252-09-26
E-mail: info@semey.city

Посещаемость

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика