Soffitto-desctop-01-2020
Погода в Семее
-21°С
в Семее Ясно
давление: 761 мм.рт.ст.
USD378.86
EUR416.78
RUB6.06
CNY54.62
Авторизуйтесь через социальную сеть:

GoogleMailruOdnoklassnikiVkontakteYandex
Сегодня 29 января 2020 года, среда

Новости Казахстана

Более 100 национальных блюд приготовили к фестивалю еды в Алматы

Праздник для настоящих гурманов.
Более 100 национальных блюд приготовили к фестивалю еды в Алматы

Фестиваль национальных кухонь “Достық дастарханы” прошел  в Алматы. Горожан угощали настоящим грузинским хачапури, азербайджанской долмой и сытным узбекским пловом. Всего было приготовлено более 100 национальных блюд, сообщает Первый канал Евразия.

АЙГУЛЬ МУХАМБЕТОВА – КОРРЕСПОНДЕНТ:

“Настоящий праздник живота устроил сегодня для алматинцев Дом Дружбы. Представители десятков этносов угощали гостей своими национальными блюдами. От изобилия яств разбегались глаза даже у сторонников правильного питания.”

Фестиваль “Достық дастарханы” уже стал традиционным. Каждый год в честь Дня единства народа Казахстана он собирает за одним столом представителей всех этно-культурных объединений Алматы. А их в городе почти 40. Например, китайская диаспора на этот раз приготовила 9 блюд. Это число в Поднебесной символизирует долговечность.

ИРИНА ЧИ – ЖИТЕЛЬНИЦА ГОРОДА:

“У нас сегодня представлены национальные блюда, что символизируют в Китае богатство. Рыба, ее ставят в каждом доме на Новый год, потому что она приносит богатство и благополучие”.

Татарский эчпочмак, настоящий праздничный плов и чеченские галушки – никто не устоял перед вкусными угощениями. Кстати, некоторые блюда были приготовлены мужскими руками.

АБДУХАЛИЛ УРАЛБАЕВ – ЖИТЕЛЬ ГОРОДА:

“На данный момент существует 300 видов приготовления плова. Есть самаркандский, бухарский, ташкентский плов. Соответственно, у нас сегодня праздничный плов. Его у нас готовят мужчины для дорогих гостей, а сегодня праздник, тем более будут дорогие гости.”

Дорогих гостей и вправду встречали лучшими блюдами, ведь гостеприимство – то, что объединяет все народы без исключения.

ЛЮБА САДУЕВА – ЖИТЕЛЬНИЦА ГОРОДА:

“Чеченская кухня славится, наверное, в первую очередь, сытостью, потому что наш народ, в основном, жил в горах, где холодно. Нужно было, чтобы пища была питательной, сытной. У нас готовят женщины, мужчины у нас только по большим праздникам или на похороны варят мясо”.

После вкусной трапезы многие были не прочь пуститься в пляс. Как говорят организаторы фестиваля, такое кулинарное путешествие по кухням всех стран призвано объединить людей разных культур.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Предложить новость

Афоризм дня

Причины внутри нас, снаружи только оправдания. Ошо

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Семей Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

Наш адрес: 071400, Казахстан
ВКО, г. Семей, ул. Ленина, 18
Телефон: +7 722 252-63-75
Факс: +7 722 252-09-26
E-mail:

Посещаемость

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика