Погода в Семее
+20°С
в Семее Пасмурно
давление: 735 мм.рт.ст.
USD432.69
EUR455.32
RUB6.81
CNY64.21
Авторизуйтесь через социальную сеть:

GoogleMailruOdnoklassnikiVkontakteYandex
Сегодня 19 мая 2022 года, четверг

Новости Казахстана

Доставка еды во время карантина: что внутри вашего заказа?

«Нажми на кнопку и сделай заказ». Во время карантина многие предприниматели перестроили бизнес. Ставку сделали на доставку готовой еды. Но насколько безопасны такие блюда, где и в каких условиях их готовят? 
Доставка еды во время карантина: что внутри вашего заказа?

Об этом рассказывает корреспондент Первого канала Евразия Алия Алмухамбетова. Подробности в видеосюжете.

Умница и спортсменка Амилия Искакова – призер многих международных турниров по велоспорту. Весной, когда ввели карантин, тренер осталась без дохода и устроилась курьером. Выбрала удобный для себя график работы. Навыки помогли стать одним из самых быстрых доставщиков. В удачные дни развозила до 10 заказов.

АМИЛИЯ ИСКАКОВА:

”Без перерыва почти заказы, потом у нас еще пошли двойные заказы, прям 2 сразу можно уносить. Это еще выгоднее нам получалось”.

Суши, пицца, горячие блюда. Доставка спасала казахстанцев не раз, особенно, когда многие не успевали в магазины. Станислав Ким – фудблогер – успел оценить сервис многих объектов питания. Бесплатные и объективные отзывы оставляет на своих страницах в социальных сетях.

СТАНИСЛАВ КИМ – ФУДБЛОГЕР:

”На сегодняшний день функционирует 4 доставки, и они на сегодняшний день одинаковы. Есть внутренняя конкуренция, которая мотивирует их к тому, чтобы развиваться, ну и, конечно же, большой спрос. Существует такая тенденция, что люди пренебрегают санитарными нормами, поскольку практически невозможно проверить. Я пытаюсь проверять в том числе и чистоту, и сервис. Порой доставки не дают возможности забрать их еду самовывозом”.

В одном из столичных ресторанов быстрого обслуживания ничего не скрывают. Кухня на всеобщем обозрении, операторы принимают заказы, а служба доставки не наемная, а своя. Так обеспечивают качество своего главного продукта – донера. Предприятие открылось в сентябре прошлого года. Оказаться внутри ”карантинного капкана” для новичка было испытанием. Но доставка помогла выправить ситуацию. Даже пришлось расширить штат курьеров. Количество заказов выросло до 30%.

ЗАРИНА МУСТАФИНА – МЕНЕДЖЕР ПО ДОСТАВКЕ РЕСТОРАНА БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ:

”Они у нас соблюдают все меры. Они доставляют вовремя. У нас доставка в течение 40 минут. Они доставляют очень быстро, чтобы блюдо не потеряло свой вид, у них своя машина, и они доставляют в ценности и сохранности в боксах, где сохраняется тепло и так далее”.

Санитарные врачи говорят: в доставке все работают по-разному. Пока кто-то делает всю маркировку, придумывает, как надежно запечатать еду, другие вообще не соблюдают санитарные правила. Цех может располагаться где угодно. Проверить по закону можно только в случае обращения клиентов с официальным заявлением.

ГАЛИНА АУБАКИРОВА – ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ ГОРОДСКОГО ДЕПАРТАМЕНТА КОНТРОЛЯ И КАЧЕСТВА БЕЗОПАСНОСТИ ТОВАРОВ И УСЛУГ:

”Обращения поступают только в устной форме, а вот именно письменно люди до нас не доходят. Интересуются, какие требования, как нужно было поступать. Как бы мы не любили доставку еды на дом, но все-таки готовьте дома. Вы знаете, что вы приготовили, какие продукты приготовили, что туда вложили”.

За качество доставляемой еды отвечают все, кто участвует в процессе. К примеру, в павлодарском кафе камера однажды зафиксировала, как повар набрал воды в рот и побрызгал ею котлеты. А это уже курьер в лифте нюхает и трогает пиццу. Место действия – снова Павлодарская область. Приятного в таких случаях мало, а аппетита – тем более.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Афоризм дня

Не идти вперед, значит идти назад.

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Семей Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

Наш адрес: 071400, Казахстан
ВКО, г. Семей, ул. Ленина, 18
Телефон: +7 722 252-63-75
Факс: +7 722 252-09-26
E-mail:

Посещаемость

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
×