Бизнес в сфере общепита может исчезнуть из-за пандемии

Только 30 тысяч из 95 тысяч ресторанов и кафе смогли восстановить работу после режима ЧП и локдауна. Но даже им приходится тяжело, ведь коронавирусные ограничения не позволяют зарабатывать как прежде. Владельцы кафе и ресторанов с прошлой весны продолжают нести убытки и увязли в долгах.

Как рассказывает столичный бизнесмен Жылкайдар Зулхайнар, после локдауна он задолжал коммунальщикам, поставщикам продуктов и другим партнерам почти 15 млн. тенге. И это при том, что помещение у него в собственности, платить за аренду не нужно. Деньги пришлось возвращать, продав машину и другой бизнес.

ЖЫЛКАЙДАР ЗУЛХАЙНАР, владелец кафе:

– Я практически банкрот. Благо, были другие активы, которые я продал. Я верю, что будет просвет, но знаете, терпения и надежды уже маловато из-за этого.

Предприниматель поясняет, что получить льготные кредиты через "Даму" сложно, нужно собрать большой пакет документов. Поэтому реальная помощь, которую могут оказать бизнесу – продлить время работы как минимум до 12 ночи. Иначе клиенты не успевают прийти после работы. Или же отправляются ужинать к недобросовестным конкурентам, которые нарушают карантинный режим.

В Ассоциации общественного питания просят санитарных врачей пересмотреть и условия по рассадке.

ВЕРОНИКА НУРПЕИСОВА, председатель Ассоциации общественного питания РК:

– Самое главное – это увеличить нам посадку. Каким образом? Не привязывать её к количеству людей, а привязывать её к квадратным метрам и 50% заполняемости. Для того, чтобы те заведения, которые в аренде с большей квадратурой, могли хотя бы окупать комуслуги и зарплату персонала.

Эти меры можно принять без дополнительных затрат, просто пересмотрев правила. В то же время в Ассоциации общественного питания предлагают ввести понятие банкротство для физлица. Ведь многие предприниматели брали кредиты на себя, поставив в залог единственное жильё или автомобиль. Это позволит сохранить имущество и легче расплатиться с займом.

А представители точек на фуд-кортах, кафе в бильярдных и боулинг-клубах, которые с начала пандемии так и не открылись, надеются получить адресные субсидии. Этот вопрос планируют поднять на межведомственной комиссии. Если предложение не примут, более 30 тысяч заведений могут закрыться навсегда.

Источник: Информбюро 31