Виноваты перекупщики: мясо в Казахстане будет только дорожать

Более того, этот продукт будет только дорожать.

Оспан Укибаев не знает, что делать со своим десятком баранов. Говорит, прокормить животных сложно – корм дорогой. Пресс сена раньше покупали за тысячу тенге, сейчас он стоит уже две. Продавать животных тоже невыгодно.

ОСПАН УКИБАЕВ, фермер:

– Нечем кормить животных. Таких тощих даже никто не покупает. У меня хоть пенсия есть, а что делать людям, у которых скотина – единственный доход?

Многие фермеры в преддверии зимы решили забить скот, поэтому цены на мясо упали. Вот только не для потребителей.

АСКАР ЖУБАТЫРОВ, исполнительный директор мясного союза Казахстана:

– Фермер несет убытки, он продает мясо в районе 1 600-1 800 тенге. Очень много коров идет на убой, и цена упала до 1 100 тенге. Плохо для потребителей, что они эту цену не видят, эта цена остается у перекупщиков.

Цена в рознице в среднем 2 600-2 800 тенге за килограмм мякоти говядины. На новогодние праздники ценники традиционно поднимут, но не сильно, а вот в следующем году стоит ждать повышения цены.

Эксперт прогнозирует к концу лета 2022 году ценник в три с половиной тысячи тенге за килограмм говядины. Выход есть: охлажденное мясо раньше экспортировали в Китай, но уже год рынки Поднебесной для казахстанских фермеров закрыты.

АНСТАСИЯ НОВИКОВА, корреспондент:

– Специалисты говорят, в ситуацию должны вмешаться Министерство интеграции и торговли, а также Минсельхоз. Иначе крестьяне так и будут уходить в минус. Намного прибыльнее реализовать коров и баранов на внешний рынок живыми. Но это могут себе позволить только крупные фермерские хозяйства, мелкие предприниматели продолжают терять деньги.

Источник: Информбюро 31