Экономим на еде: казахстанцы стали хуже питаться

АСКАР МЕНДЫБАЕВ, ведущий:

– Даля Насипова знает подробности. Она выходит на связь из столицы. Даля, в чем стали отказывать себе казахстанцы?

ДАЛЯ НАСИПОВА, корреспондент:

– Действительно, жители нашей страны стали больше тратить на продуты. Но при этом меньше покупать. Больше всего казахстанцы ограничивают себя в тортах, кондитерских изделиях, сладких лимонадах и соках, а также в колбасных и мясных деликатесах. Немного меньше в других продуктах.

В опросе, который провели исследователи, участвовали жители всех регионов и крупных городов Казахстана. В основном, это домохозяйки из разных слоев населения, у которых есть дети. И у многих доходов сейчас хватает только на продукты и одежду. Прежде всего такая картина связана с ростом цен и снижением заработков, говорят эксперты. Отмечая, что к осени ценники должны еще подрасти.

ЮЛИЯ ДМИТРИЕВА, руководитель маркетингового агентства:

– Цены осенью вырастут на большую группу продуктовых товаров. И вырастут ощутимо: и в полтора, и в два раза. Огромное количество факторов – начиная от логистики, от ограничений нашего собственного экспорта, который мы будем обязаны выполнить, и огромный спрос на экспортируемые наши товары.

Из-за геополитического напряжения, антироссийских санкций прежние логистические цепочки разрушились. Сейчас, по словам представителей бизнеса, страны, через которые усилился поток транзита, увеличивают стоимость провоза товаров по своей территории. Это один из немногих факторов, влияющих на цены.

Непростая ситуация складывается с сахаром. В этом году посадили минимальное количество сахарной свеклы за всю историю независимого Казахстана. Собственного урожая хватит только на то, чтобы закрыть 6 процентов от потребности. При этом в Министерстве сельского хозяйства уверяют, что сахарный дефицит нам не грозит.

САУЛЕ ЖУРЫНОВА, заместитель директора Департамента агропродовольственных рынков и переработки сельхозпродукции МСХ РК:

– По данным акиматов, запас сахара в республике составляет порядка 26 тысяч тонн. Это без учета продукции сахарных заводов. Это объем запасов на определенный день. Заводами отгружены в регионы 14 тысяч тонн сахара, которые находятся в пути.

Также эксперты отмечают, что одна из главных проблем, из-за которой не растут доходы казахстанцев – некорректное прогнозирование инфляции. В бюджет изначально закладываются заниженные показатели. К примеру, в прошлом году при ожидаемых шести процентах реальная инфляция перевалила за восемь.

МЕРУЕРТ МАХМУТОВА, экономист:

– По факту инфляция 8,4, но при этом индексируются пенсии, пособия, заработные платы бюджетников на эти самые заложенные в бюджете шесть процентов. Поэтому, получается, когда финансовый год закончился, и увидели реальные масштабы инфляции, никто, конечно, не компенсирует низкую индексацию.

ДАЛЯ НАСИПОВА, корреспондент:

– Еще один интересный момент. Опрос показал, что только малая часть граждан готова выращивать овощи и производить продукты своими руками. Из опрошенных таких оказалось всего три процента. Между тем, эксперты рекомендуют пересмотреть свое отношение к огороду. Так как это своего рода внутренняя продуктовая безопасность.

Источник: Информбюро 31