Казахстанцы съедают больше 3 000 калорий в сутки. Чем это опасно?

Но специалисты говорят, казахстанцы едят больше не потому, что могут себе это позволить, а потому что едят зачастую быстронасыщаемую пищу: углеводы, хлеб. На дорогие продукты богатые витаминами — фрукты, рыбу, мясо — у многих просто нет денег. Такая ситуация может привести к ожирению населения и различным заболеваниям.

АНАСТАСИЯ НОВИКОВА, корреспондент:

— Казахстанцы употребляют больше суточной нормы калорий. По данным показателей Всемирной организации здравоохранения, граждане нашей страны в среднем ежедневно потребляют 3 377 калорий. Наша республика занимает 36 место в рейтинге среди 185 стран.

Больше всего калорий потребляют жители Бахрейна — больше 4000 в сутки. На втором месте – США: американцы в среднем употребляют 3 868 калорий в день на каждого жителя. Замыкает тройку Ирландия, чьи жители едят на 3 850 калорий в сутки. Самая низкокалорийная еда у жителей Центральноафриканской Республики, где потребляют всего чуть больше 1 600 калорий в день. При этом норма суточной калорийности — 2000 калорий. Именно столько необходимо взрослому человеку для полноценного питания.

Экономисты говорят, казахстанцы переедают не потому, что хорошо живут, а потому, что употребляют дешевую калорийную пищу — картофель, тесто и хлеб.

РАХИМ ОШАКПАЕВ, экономист:

— В странах, где у населения низкие доходы, потребление смещается в сторону дешевых, а значит, высокопереработанных рафинированных промышленных продуктов питания, которые точно не полезны. Скорее всего, питание у казахстанцев не сбалансировано.

АНАСТАСИЯ НОВИКОВА, корреспондент:

— Это подтверждают и диетологи. По данным Национального центра здравоохранения, свыше 20% казахстанцев страдают ожирением, среди них дети и подростки, которые перенимают нездоровые пищевые привычки от своих родителей. При этом плохое питание может привести не только к ожирению, но к проблемам со здоровьем.

ЛУИЗА АЛТЫНБЕККЫЗЫ, диетолог-нутрициолог:

— Это приводит к ожирению, ожирение развивает сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, и человек с ожирением не может нормально дышать. Могут быть проблемы с головным мозгом, потому что частое употребление неправильных продуктов приводит к истощению минералов.

Между тем, в рационе детей и взрослых ежедневно должны быть овощи и фрукты, крупы, мясо, молочная и кисломолочная продукция, как минимум раз в неделю рыба. Но позволить себе такое питание может не каждый казахстанец, ведь цены на продукты растут, а зарплаты, к сожалению за этим ростом не успевают. 

Источник: Информбюро 31