Производство соков в Казахстане сократилось в два с половиной раза

Объемы производства сокращаются, а цены растут. Соки хоть и не напиток первой необходимости, но тоже практически у каждого второго казахстанца в еженедельном продуктовом наборе. Вот только согласно данным сайта Energyprom производство овощных и фруктовых напитков за последние десять лет сократилось в 2,5 раза, а цены ощутимо выросли.

В супермаркетах отмечают, что соки также не отстают от других товаров по росту цен. Но, несмотря на снижение объемов продукции, на прилавке казахстанский производитель представлен в широком ассортименте. Вот только покупатель на страну-изготовителя редко обращает внимание.

ОЛЬГА ПАХОМОВА, управляющая супермаркетом:

— По сравнению с декабрем 2022 года и декабрем 2023 года соки примерно подорожали на 10%. Предпочтение производителю нет, большую роль играет желтый ценник. Люди стараются товар по акции брать, 50 процентов корзина составляет акционного товара.

В прошлом году в стране изготовили свыше 65 миллионов литров фруктового сока, что несоизмеримо много по сравнению с производством овощного, которого разлили всего 3,5 миллиона литров. А вот подорожали они практически одинаково: в среднем на 14 процентов по стране. Но в разрезе регионов картина иная.

В тройку областей с высокими ценами на фруктовые напитки вошла Западно-Казахстанская, Северо-Казахстанская и Мангыстауская область. Овощные лидировали по цене в Западно-Казахстанском, Жамбылском и Северо-Казахстанском регионе.

Снижение объемов производства соков на протяжении многих лет сопровождается ростом цен на них. Остается неизменным одно — популярными остаются апельсиновый и томатный сок, объемы производства которых говорят сами за себя.

Источник: Информбюро 31