Об опасности шашлыка предупредили врачи

Любителей мясных блюд в Казахстане очень много, поэтому врачи предупреждают: кулинарная обработка мяса должна быть самая тщательная. Ведь при ней погибают паразиты, которые могут проникнуть в кишечник. Самый опасный гельминт — бычий цепень: в длину он может вырасти до 12 метров. При этом в организме человека может жить годами.

ЛЯЗЗАТ БАЙТЛЕУОВА, врач-инфекционист:

— Человек может и не знать, что он проглотил. Через два с половиной обычно месяца — это короткий инкубационный период — выделяются маленькие ленточные полосочки. Простыми словами говоря, тогда нужно собрать их в баночку и принести в поликлинику, где проводится диагностическое обследование.

Больше всего случаев, когда наличие паразитов подтвердилось, было в 2018 году — тогда у 13 человек был обнаружено заражение. В 2022 – четыре случая, среди них у ребёнка, и в прошлом году – три. Правда, снижение заболеваемости — не показатель, учитывая, что человек может не сразу узнать о заражении. Специалисты назвали симптомы: это тошнота и даже рвота по утрам, слабость, головные и боли в животе, потеря веса при хорошем аппетите.

ЖАННА ШАПИЕВА, гл. специалист отдела профилактики паразитарных заболеваний НПЦ санэпидэкспертизы и мониторинга НЦОЗ МЗ РК:

— Больше всего поражённость населения в Латинской Америке и юго-восточной Азии, поэтому при выезде туристов в страны юго-восточной Азии, такие туристические направления, все-таки рекомендуется быть осторожными при употреблении местных блюд.

Недуг не смертельно опасен, но, согласитесь, мало приятен, поэтому чем раньше паразиты будут обнаружены, тем лучше. Лечение, кстати, проводится только стационарно — в домашних условиях от ленточного червя не избавиться.

Источник: Информбюро 31