У славянских народов началась масленица

Масленица — это весёлый и беззаботный праздник весны. Иными словами – славянский Наурыз. Традиционным и главным блюдом которого испокон веков остаются блины. Такие же круглые, румяные и теплые, как весеннее солнце. В костанайском кафе с одноимённым названием заранее подготовились к наплыву посетителей.

ДЕНИС ДУЧЕНКО, владелец кафе «Вот блин»:

— Ввели новые начинки для блинов: это люля-кебаб, очень мощный и сытный блин, помимо этого, есть курица и грибы, курица и сыр, цезарь — это всё я перечисляю названия блинчиков. Рецептура проста, как всегда натуральные продукты: мука, яйца, масло и молоко, по содержанию, граммовке — это наш секрет.

Свое начало Масленица берет у древних славян, именуемая Комоедицей, которая знаменует наступление весеннего равноденствия. У праздника нет точной даты, но традиционно проводы зимы отмечают всю неделю, и у каждого дня есть своя особенность.

ОЛЕГ МИЛОВАНОВ, продолжатель славянской ведической культуры:

— Вот эти семь дней, с чем они связаны? Если берем по порядку, понедельник — это день встреч, каждому дню отводятся занятия. В этот день устраиваются встречи народные и подготовка непосредственно к вот этому периоду. Здесь песни, частушки и заклички весны, пекут всякие вкусности и приглашают весну через гимны, песни и игры.

В Костанае в общественном объединении «Мигдаль» уже и костюмы сшиты, и фотозона готова. И если антураж скорее в традиционном стиле, то чучело, которое еще на стадии изготовления, с современными нотками.

ДМИТРИЙ САМОЙЛОВ, координатор проектов:

— На мероприятие изготовили чучело, которое полностью состоит из вторсырья. Остов — картон, старую рубашку под тело чучела; наденем сарафан, украсив, и в конце мероприятия сожжем в кругу гостей.

Сжигание чучела — кульминация Масленицы. Раньше его делали из соломы и поверх натягивали ношеную рубаху. Таким образом люди прощались с суровой зимой и невзгодами. 

Источник: Информбюро 31