Новости Казахстана
Почему молодежь предпочитает фастфуд и как это влияет на расходы на еду?
Популярность еды быстрого приготовления растет среди казахстанской молодежи. Доля студентов потребляющих фастфуд составила восемьдесят пять процентов. По сравнению с прошлым годом число любителей нездоровой пищи выросло на 10 процентов. Такие данные приводит национальная ассоциация «Денсаулык». Да, статистика не радуют. Однако несмотря на это и число тех кто желает покушать в заведениях растет. Не останавливает людей и рост цен. Каков средний чек в кафе и ресторанах знает Ануар Амангельдинов.
АНУАР АМАНГЕЛЬДИНОВ, корреспондент:
- Казахстанцы стали больше тратить на кафе и рестораны. В региональном разрезе наибольшие расходы на питание вне дома понесли жители Астаны. В среднем одна столичная семья в один квартал тратит более тридцати семи тысяч тенге. Еду из общепита активно берут жители Павлодарской и Жетысуской областей. Цены на услуги общественного питания по итогам июня текущего года выросли почти на десять процентов. По данным Ассоциации клуба рестораторов средний чек в кафе составляет примерно 5 тысяч тенге. А вот в ресторане в три раза дороже.
ТИМУР ГАЙПАНОВ, член Ассоциации клуба рестораторов Казахстана:
- Нам приходят уведомления от разных поставщиков о том, что продукты дорожают на столько-то процентов. Каждые 3-4 месяца оно меняется. Становится дороже и дороже. Они уведомляют за неделю. Также дорожает стоимость коммунальных услуг. Ну еще заработная плата. Персонал тоже спрашивает поднять зарплату. Чтобы удержать их приходится.
АНУАР АМАНГЕЛЬДИНОВ, корреспондент:
- Приходиться многим питаться едой быстрого приготовления. По данным соцопроса национальной ассоциации «Денсаулык» больше всего злоупотребляют фастфудом молодежь Алматы. 55 процентов респондентов ответили, что регулярно питаются бургерами и донерами. Доля студентов потребляющих фастфуд всего по стране составила восемьдесят пять процентов. По сравнению с прошлым годом число любителей нездоровой пищи выросло на 10 процентов. Врачи такие показатели считают тревожными.
БАХЫТ ТУМЕНОВА, ОЮЛ «Национальная ассоциация «Денсаулык»:
- В Казахстане проблема в питании. Проблема рака в первую очередь. Вот я делаю акцент. Причиной иногда этих заболеваний становится избыточный вес. Причины заключаются в том, что они неправильно питаются. Что именно? Именно для Казахстана по данным ВОЗ характерно то, что мы очень много потребляем сахара и много потребляем соли.
Потребляя большое количество калорий и ведя малоподвижный образ жизни может привести к ожирению и сахарному диабету. Дабы снизить риски специалисты советуют следить за своим рационом, вне зависимости того питаетесь вы дома или заведении.
Ануар Амангельдинов, Влад Шишко
Источник: Информбюро 31
