Казахстанцы всё больше тратят на еду

Сегодня на еду уходит больше половины всех расходов казахстанцев. Это серьёзный сигнал: чем больше тратим на питание, тем меньше остаётся на другие важные вещи - одежду, лечение, образование и отдых.

АНАСТАСИЯ НОВИКОВА, корреспондент:

- По данным аналитиков Finprom, за последние два десятилетия казахстанцы стали тратить на еду значительно больше. В 2004 году на продукты питания уходило около 45% всех расходов семей, спустя 20 лет эта доля выросла до 55%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2020 году - 58% всех трат. Сейчас особенно заметна разница между регионами: в экономически развитой Астане в прошлом году жители тратили на продукты около 49%, тогда как в Туркестанской области - целых 62%.

При этом казахстанцы не экономят на продуктах. За последние годы люди стали есть вдвое больше мяса, увеличилось потребление рыбы, морепродуктов и сладостей. Продуктовая корзина буквально «съедает» зарплаты и пенсии. По словам экспертов, многие предприниматели не могут платить работникам больше. При этом повышение зарплат неизбежно сказывается на ценах.

ТАЛГАТ ИГЛИКОВ, финансист:

- Бизнес не успевает коррелировать, он не находит возможностей возместить фонд оплаты труда, он зажат между себестоимостью и рыночной возможностью, это красный маркер для макроэкономики и управленцев странового масштаба.

Эксперты подчеркивают: в развитых странах на еду уходит до 10% доходов, в развивающихся - до 30%. Кроме того, в следующем году, когда НДС поднимут, продукты могут подорожать ещё больше. Это значит, что и расходы на продукты вновь возрастут. 

Источник: Информбюро 31