Новости Казахстана
Говядина в дефиците? Почему растут цены на мясо в РК
Сколько мяса могут купить жители СНГ на одну зарплату, подсчитали аналитики Numbeo. Наша страна расположилась на почетном «бронзовом» месте. Зарплаты среднего казахстанца хватит примерно на 78 килограммов говядины. Выше - Беларусь и Россия. А вот ниже всех среди стран Содружества - на девятом месте - оказался Таджикистан. Там на одну зарплату можно себе позволить чуть больше 25 кило. При этом стоимость в Казахстане филе с косточкой в годовом выражении выросла на 19 %. В чем причина, выясняла Жанар Асылханова.
В Усть-Каменогорске в начале августа цены на говядину поднялись на 300 тенге. Продавцы сетуют, что вырос экспорт, а вместе с ним и цены. По данным Бюро нацстатистики в июле стоимость поднялась на 1,8%. Самые высокие цены в Усть-Каменогорске, Актау и Шымкенте - по 3,5 тысяч за кг. Наибольшее месячное удорожание наблюдалось в Жетысуской, Туркестанской, Северо-Казахстанской и Мангистауской областях.
Сейчас экспорт казахстанского мяса значительно нарастили Азербайджан, Узбекистан и другие страны. В основном, это премиальное мясо, говорят эксперты. Оно почти не влияет на формирование цены, так как внутреннее потребление премиальных сортов невелико.
Сам Казахстан за первый квартал нарастил импорт из России и Беларуси на 40%. При этом эксперт Кирилл Павлов не исключает, что казахстанское мясо контрабандой может идти за границу.
КИРИЛЛ ПАВЛОВ, руководитель аналитического центра:
- Вылезла ситуация с Туркменистаном. Официально по статистике не было у нас туда экспорта. Возможно, это была контрабанда. Сейчас пусть этим занимаются наверное какие-то уполномоченные лица, если им это нужно. Потому что нам это выяснять довольно сложно, потому что сейчас статистика даже по ЕАЭС даже закрыта, и стало немного сложнее отслеживать мясо.
По словам председателя Мясного союза до 2019 года Казахстан производил 120% от внутреннего потребления мяса. Излишки отправлял на экспорт. Из-за ограничений на вывоз за пять лет количество скота в стране сократилось примерно на 25% или 2 млн голов. На сегодня покрывается только 85-90% потребности рынка. Сейчас фермеры снова начали увеличивать поголовье, и за 3-4 года спрос и предложение должны выровняться.
МАКСУТ БАКТИБАЕВ, председатель Мясного союза Казахстана:
- Можно сделать конечно, импортировать мясо по-быстрому, там с других стран завалят рынок дешевым мясом и снизить цены. Тоже вариант. Вариант третий - это сократить количество посредников и сделать цепочку от фермера до прилавка короче через создание коммунальных рынков.
Главное, говорит он, не вмешиваться и максимально поддерживать животноводов.
Источник: Информбюро 31
