«Постыдная ситуация» в сельском хозяйстве: в чём проблема с мясом?

В Казахстане сохранятся квоты на экспорт говядины. При этом полного запрета на вывоз мяса нет. Фермеры смогут продолжать поставки в рамках заключённых контрактов, рассказали в Минсельхозе. Оснований говорить о дефиците мяса или сокращении поголовья нет. На сегодня в Казахстане больше 8 с половиной миллионов голов крупного рогатого скота, из них 4,5 миллионов коров и больше двух с половиной миллионов телят. Вывозить разрешено всего 60 тысяч бычков, с лимитами на откормочные площадки и производителей.

БАГЛАН АЙМУРЗАЕВ, и.о. директора Департамента животноводства МСХ РК:

- Многие сейчас путают, думают, что полностью был введён запрет на экспорт, на самом деле это не так. То есть, межведомственной комиссией принято решение сохранить этот экспорт именно в рамках выделенных квот. Объем квоты на сегодняшний день составляет 12 000 тонн, данный объем квотирования введён на полтора месяца.

В Минсельхозе отмечают, господдержка животноводства в этом году составила 100 миллиардов тенге. Почти половина - на мясное скотоводство. С августа запущен новый кредит для откормочных площадок на пополнение оборотных средств. В этом году производство говядины в стране составило более 500 тысяч тонн. Из них на экспорт направлено только 5%. В Мясном союзе отмечают, что за 5 лет поголовье скота снизилось на 20%. Из-за дефицита осенью и зимой цены на говядину выросли на 50%. Сейчас мясо стоит в среднем 3500–4000 тенге за килограмм, и такая ситуация продлится 3–4 года.

МАКСУТ БАКТИБАЕВ, представитель Мясного союза Казахстана:

- Сокращение поголовья было связано с тем, что животноводством в нашей стране было невыгодно заниматься, то есть был запрещен экспорт скота, соответственно, излишки, то есть скота было примерно 120% от внутреннего потребления. Если мы не даем стимула заниматься животноводством, то его становится меньше, и оно дорожает.

Тем не менее, эксперты советуют профильному министерству внимательно следить за ситуацией, особенно в преддверии зимнего сезона. А казахстанцам пока не стоит беспокоиться – дефицита говядины на рынке нет.

Источник: Информбюро 31