С каждым годом в Семее расширяется ассортимент продуктов питания местного производства

С 2013 года в Семее работает ТОО «Жанасемей-вет», которое, имея в наличии современное лабораторное оборудование, проверяет безопасность продуктов питания, попадающих на торговые прилавки. Для того чтобы продукты питания попали на прилавок, а затем на стол к потребителю, местным производителям нужно удостовериться в его качестве. Специалисты «Жанасемей-вет» в первую очередь следят за тем, чтобы реализуемая продукция не содержала в себе опасных бактерий.

Жанболат Балгабаев, директор ТОО «Жанасемей-вет»:

- В первую очередь, у нас в Казахстане, мы уделяем особенное внимание таким инфекционным заболеваниям как сибирская язва и пастерелиоз. Чтобы люди приобретали только качественные продукты. Кроме мяса, проверяем молочные продукты, животных, рыбу, яйца. Контролируем качество всего, что реализуется. Также, посредством специального нитрометра, проверяем овощи, арбузы и яблоки.

Сейчас благодаря современной аппаратуре на проведение необходимых исследований уходят считанные минуты. Оперативность проведения нужных анализов отмечают и сами сельзхозтоваропроизводители.

Акылжан Имаханов, глава крестьянского хозяйства «Абдеш ата»:

- Каждую субботу мы приезжаем и продаем населению свою продукцию. Без всяких проблем, когда привозим свою продукцию в торговый центр, сначала сдаем пробы в лабораторию и за 2-3 минуты получаем результаты.  

Сегодня в ТОО «Жанасемей-вет» работает 11 дипломированных специалистов. Все они прошли курсы повышения квалификации. Отметим, что в этом году, за эффективную организацию деятельности, товарищество награждено национальным сертификатом «Лидер отрасли 2016», а его руководителю был вручен орден «Гордость экономики».

Болат Кельдибаев, заведующий лабораторией ТОО  «Жанасемей-вет»:

- Мы можем провести анализы экспресс-методом. Это можно моментально сделать. Все технологические приборы у нас в госреестр включены и ежегодно проводится проверка приборов. Специалисты у нас имеют образование высшее и средне-специальное. Здесь мы можем определить - там инфекция есть или нет. Если там, какую-нибудь инфекцию находим, в дальнейшем остановим продажу.

Сегодня, для выполнения поставленных задач, «Жанасемей-вет» имеет все возможности. Мобильная лаборатория, оснащенная современным оборудованием, а также 3 стационарных пункта в Семее и 1 в городе Аягоз, позволяют обеспечить полноценный контроль над качеством реализуемых продуктов питания.

Источник: Казахстан Семей