В самый разгар зимы семейские пчеловоды устроили праздник меда

Городское общество пчеловодов совместно с Русским социально-культурным центром посреди зимы радуют горожан медовой ярмаркой с песнями, плясками и угощением, сообщает liter.kz.

Сотрудничеству пчеловодов Семея и Русского социально-культурного центра уже несколько лет. Поначалу пчеловодов приглашали на культурные мероприятия русского центра для эпизодического участия в ярмарках и праздниках. Затем, когда пчеловоды объединились в собственное общество, сотрудничество переросло в настоящую дружбу. В середине августа, когда празднуется Медово-Яблочный Спас, совместно проводят ярмарку-продажу медовой продукции. А в самый разгар зимы – праздник меда. Именно сейчас этот целебный продукт наиболее востребован для профилактики и лечения простудных заболеваний.

На этот раз ярмарку организовали шестеро пчеловодов. У каждого мед со своими особенностями, и посетителям было из чего выбирать.

– Участвуя в медовых праздниках и ярмарках, мы хотим не только реализовать свою продукцию, но и научить земляков выбирать действительно натуральный мед без каких-либо примесей. У пчеловодов Семея мед один из самых качественных и в то же время самых доступных, – рассказывает представитель общества пчеловодов Семея Александр Танагашев.

Горожане уже успели оценить все преимущества медовых ярмарок. Приходя сюда, они точно знают, что приобретают действительно качественный натуральный продукт, а не жженый сахар.

– Мы с супругой очень любим мед и часто его покупаем. Бывали случаи, когда попадался поддельный. Однажды он оказался даже забродившим, хотя такого явления у натурального продукта не наблюдается. Поэтому мы с женой решили сегодня прийти на ярмарку, чтобы купить настоящий запашистый мед. Тем более что здесь мы увидели большой выбор разной пчеловодческой продукции, – поделился своими впечатлениями один из посетителей ярмарки Юрий Петров.

Председатель общества пчеловодов Павел Сердюк – пчеловод во втором поколении, чья семья занимается разведением пчел еще с 1973 года. Свои пасеки держит не только в Бородулихинском, но и в Бескарагайском районе ВКО. Он не устает рассказывать о целебных свойствах меда и другой продукции пчеловодства. По его словам, любимый семейчанами гречишный мед может скоро вовсе исчезнуть с наших прилавков. Дело в том, что главы крестьянских хозяйств Бородулихинского района все больше предпочитают сеять самоопыляющиеся сорта гречихи. И даже в пору цветения эти всходы не выделяют особого запаха и нектара, привлекающего к себе пчел. Потому этот сорт меда сегодня в наших краях стал весьма редким товаром. Очень скоро за гречишным медом может исчезнуть и мед подсолнечника. По той же самой причине.

Вкус представленного меда на ярмарке отменный, да и цена совсем не заоблачная – 1000 тенге за килограмм. Желающие приобретали пыльцу, забрус, прополис, воск, лекарственные средства – вытяжки и настойки из прополиса, сотовый мед. И даже медовуху – любимый напиток наших предков, изготавливающийся из натурального меда и чистой ключевой воды.

Чтобы праздник действительно удался и оставил у гостей только яркие впечатления и отличное настроение, солисты хора ветеранов исполнили множество залихватских частушек и удалых русских песен. Здесь же представлена и сувенирная продукция замечательной мастерицы по росписи дерева Елены Го-Сун-Чин.

Екатерина ГУЛЯЕВА, фото автора