Погода в Семее
-1°С
в Семее Ясно
давление: 752 мм.рт.ст.
USD434.16
EUR493.29
RUB5.81
CNY68.15
Авторизуйтесь через социальную сеть:

GoogleMailruOdnoklassnikiVkontakteYandex
Сегодня 1 декабря 2021 года, среда

Новости Семея

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

В Семее прошел ежегодный конкурс татарской кулинарии.
Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Об этом передает корреспондент МИА «Казинформ».

В конкурсе приняли участие свыше 30 участников. Причем среди них были замечены и мужчины. Если Рафаил Абузяров испек самсу и торт, то Тахир Сайфуллин приготовил свое коронное блюдо – куллама.

«Это блюдо готовится только из конины. Оно очень схоже с русскими галушками. Все это заливается бульоном. В прошлом году я тоже участвовал в этом конкурсе и занял первое место», - отметил участник конкурса Тахир Сайфуллин.

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

По словам организаторов, основной целью конкурса является возрождение традиционной татарской кухни, демонстрация многообразия татарских блюд и поощрение лучших мастеров, сохраняющих национальные традиции.

«Мы этот праздник проводим ежегодно, и каждый год увеличивается количество участников. Радует, что молодежь принимает активное участие в кулинарном конкурсе. Приезжают кулинары из сельской местности. Все знают, что татары славятся своим кулинарным мастерством. Вы видите, что на конкурсе обязательно представлен чак-чак, который подается самым уважаемым гостям. Очень много представлено пирогов, губадия и бэлиш «, - рассказала организатор конкурса, председатель Татарского общественного центра Камилия Исмаилова.

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

По результатам конкурса гран-при завоевала Тахира Измаилова с блюдом года — Зур бэлиш. Первое место досталось Тахиру Сайфуллину, который приготовил кулламу, второе место - у Рашиды Канаевой с блюдом балан бэлиш, а замкнули тройку победителей Галия Абдулкаримова, Вильнура Вильданова и Идалия Сайфутдинова с татарскими блюдами кабак бэлиш, эчпучмак и самса.

Отметим, что в этом году конкурс кулинарного мастерства, приуроченный к празднованию 175-летию Абая, 75-летию Великой Победы, 25-летия Ассамблеи народа Казахстана и 30-летнему юбилею Татарского общественного центра.

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Афоризм дня

Сделай шаг - дорога появится сама собой!

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Семей Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

Наш адрес: 071400, Казахстан
ВКО, г. Семей, ул. Ленина, 18
Телефон: +7 722 252-63-75
Факс: +7 722 252-09-26
E-mail:

Посещаемость

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
×