Погода в Семее
+30°С
в Семее Облачность
давление: 741 мм.рт.ст.
USD427.41
EUR519.47
RUB5.78
CNY66.38
Авторизуйтесь через социальную сеть:

GoogleMailruOdnoklassnikiVkontakteYandex
Сегодня 18 мая 2021 года, вторник

Новости Семея

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

В Семее прошел ежегодный конкурс татарской кулинарии.
Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Об этом передает корреспондент МИА «Казинформ».

В конкурсе приняли участие свыше 30 участников. Причем среди них были замечены и мужчины. Если Рафаил Абузяров испек самсу и торт, то Тахир Сайфуллин приготовил свое коронное блюдо – куллама.

«Это блюдо готовится только из конины. Оно очень схоже с русскими галушками. Все это заливается бульоном. В прошлом году я тоже участвовал в этом конкурсе и занял первое место», - отметил участник конкурса Тахир Сайфуллин.

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

По словам организаторов, основной целью конкурса является возрождение традиционной татарской кухни, демонстрация многообразия татарских блюд и поощрение лучших мастеров, сохраняющих национальные традиции.

«Мы этот праздник проводим ежегодно, и каждый год увеличивается количество участников. Радует, что молодежь принимает активное участие в кулинарном конкурсе. Приезжают кулинары из сельской местности. Все знают, что татары славятся своим кулинарным мастерством. Вы видите, что на конкурсе обязательно представлен чак-чак, который подается самым уважаемым гостям. Очень много представлено пирогов, губадия и бэлиш «, - рассказала организатор конкурса, председатель Татарского общественного центра Камилия Исмаилова.

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

По результатам конкурса гран-при завоевала Тахира Измаилова с блюдом года — Зур бэлиш. Первое место досталось Тахиру Сайфуллину, который приготовил кулламу, второе место - у Рашиды Канаевой с блюдом балан бэлиш, а замкнули тройку победителей Галия Абдулкаримова, Вильнура Вильданова и Идалия Сайфутдинова с татарскими блюдами кабак бэлиш, эчпучмак и самса.

Отметим, что в этом году конкурс кулинарного мастерства, приуроченный к празднованию 175-летию Абая, 75-летию Великой Победы, 25-летия Ассамблеи народа Казахстана и 30-летнему юбилею Татарского общественного центра.

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Блюдо года выбрали на конкурсе татарской кулинарии в Семее

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Афоризм дня

Смерть, наверное, самое лучше изобретение Жизни. Она — причина перемен. Она очищает старое, чтобы открыть дорогу новому. Стив Джобс

От редакции

Использование материалов возможно только при наличии активной ссылки на городской портал «Семей Сити».

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, статей и комментариев.

Наш адрес: 071400, Казахстан
ВКО, г. Семей, ул. Ленина, 18
Телефон: +7 722 252-63-75
Факс: +7 722 252-09-26
E-mail:

Посещаемость

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика