Новости Семея
Традиционный праздник мёда состоялся в Доме дружбы в Семее
Посетители ярмарки дегустировали мёд у каждого лотка и выбирали наиболее душистый продукт.
Как передаёт корреспондент liter.kz, городское общество пчеловодов вместе с русским социально-культурным центром посреди зимы радуют семейчан весёлым сладким праздником – медовой ярмаркой с песнями, плясками и угощением. Именно сейчас, когда этот целебный продукт наиболее востребован для профилактики и лечения простудных заболеваний.
На этот раз ярмарку организовали 12 пчеловодов. У каждого из них свои особенности. Благо что посетителям ярмарки было из чего выбирать. Они дегустировали мёд у каждого лотка и выбирали наиболее душистый продукт. Кстати, в этом году на празднике мёда можно было определить, какой мед лучше остальных. На специальном столе были выставлены образцы меда всех пчеловодов-производителей, и посетители голосовали за понравившийся образец. В итоге лидером народного голосования стала медовая продукция пчеловодов Дениса Сердюка и Александра Таганашева.
«Участвуя в медовых праздниках и ярмарках, мы не только хотим реализовать свою продукцию, но и научить своих земляков выбирать действительно натуральный мёд без каких-либо примесей. У пчеловодов Семея мёд один из самых качественных и в то же время самых доступных», – рассказывает представитель общества пчеловодов Семея Александр Таганашев.
Горожане уже успели оценить все преимущества специализированных медовых ярмарок. Приходя сюда, они точно знают, что приобретают действительно качественный натуральный мёд, а не жжёный сахар.
«Мы с супругой очень любим мёд. И часто его покупаем. Бывали случаи, когда мёд попадался поддельный. Однажды мёд просто забродил, хотя такого явления у натурального продукта не наблюдается. Поэтому мы с женой решили сегодня прийти на медовую ярмарку, чтобы купить настоящий ароматный мёд. Тем более что здесь мы увидели большой выбор разных сортов мёда и пчеловодческой продукции», – поделился своими впечатлениями один из посетителей медовой ярмарки Сергей Дмитриевич.
Действительно, вкус представленного мёда на ярмарке был отменный, да и цена совсем не «заоблачная» – 900 тенге за килограмм. Помимо мёда на ярмарке можно было приобрести пыльцу, прополис, воск, лекарственные средства – вытяжки и настойки из прополиса, а также сотовый мёд. Кроме того, семейчанам была представлена и медовуха – напиток, изготавливаемый из натурального мёда и чистой ключевой воды.
Председатель общества пчеловодов Павел Сердюк – пчеловод во втором поколении, его семья занимается разведением пчёл ещё с 1973 года. Свои пасеки он держит не только в Бородулихинском, но и в Бескарагайском районах ВКО. Он не устаёт рассказывать о целебных свойствах мёда и другой продукции пчеловодства.
«Сегодня мы предлагаем нашим горожанам забрус. Это запечатанные воском срезанные ячейки сотов. Здесь есть не только воск и мёд, но и природный фермент лизоцим, способный излечить от болезней верхних дыхательных путей. Он вырабатывается из белка куриных яиц, а в природе встречается именно в составе забруса. Причём его содержание в забрусе в сотни раз больше, чем в мёде», – пояснил пчеловод.