Дом дружбы провел фестиваль «Хлеб Казахстана»

Хлеб исстари является священным даром матушки-земли, символом богатства и плодородия, поэтому каждый участвовавший в этом мероприятии национально-культурный центр с любовью отнесся к подготовке фестиваля. Здесь можно было увидеть все кулинарное богатство и разнообразие, которыми обладают народы, населяющие наш регион. И эта многоликость, по мнению участников фестиваля, основа единства всех казахстанцев.

Галина Кириченко, заместитель председателя русского социально-культурного центра:

- Хлеб — это объединяющее начало. Вот рядом с нами корейцы, чуть поодаль — татары, во главе дастархана — казахи. Мы единый народ, и нас объединяет единая земля, хлеб.

В Казахстане в мире и дружбе уже десятки лет проживают представители самых различных этнических групп, и за это время произошло взаимное влияние культур, что сказывается и на кухне. Сейчас мы все считаем своими и украинский борщ, и казахский бесбармак, и уйгурский лагман, и корейские салаты.

Как отметили организаторы фестиваля, подобные мероприятия проводятся в Доме дружбы ежегодно в преддверии очередной сессии Ассамблеи народов Казахстан. И в этом году по общему решению членов национально-культурных центров было предложено провести фестиваль «Хлеб Казахстана», который бы символизировал благодарность и уважение казахскому народу, принявшему в разные годы на своей земле представителей разных этносов.

В фестивале приняли участие представители восьми национально-культурных центров города, и каждый из них был отмечен в какой-либо номинации. Надо сказать, что это мероприятие стало еще одним вкладом в укрепление единства и дружбы народов, населяющих наш регион.

Источник: телеканал «Казахстан-Семей»