Что вы можете посоветовать по коптильням?

Коптильня — специальное оборудование, необходимое для приготовления блюд горячего копчения в домашних условиях. Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы, сыра, овощей, курицы. В зависимости от модели может использоваться дома в квартире и на даче, на плите и на костре. У меня коптильня DSH-S08 https://lmediagroup.kz/p/175618787-koptilnya-dsh-s08-koptilnya-dsh-s03l/. Конструктивно представлена коробом из нержавеющей стали и других легированных марок, дополненным решетками, крышкой, гидрозатвором, поддоном. Но есть просто уйма вариантов… Различного размера коробы, как правило, имеют прямоугольную форму, крышка — домиком. Отдельные модели бытовых коптилен бывают двухярусными, это позволяет значительно расширить вместительность и увеличить количество производимой продукции за определенное время.

Предпочтительнее выбирать коптильни из нержавеющей стали, так как они долговечны, легко чистятся и устойчивы к коррозии.
Выберите коптильню, соответствующую вашим потребностям. Определите, сколько продукта вы планируете коптить одновременно. Мы тложе стоим перед выбором такого оборудования… Но пока я немного хитрю и использую на своей кухне жидкий дым unitorgcompany.com.ua/ru/product/dym-zhydkyj-zhyrorastvorymyj/ Этот продукт идеально подходит для копчения, и позволяет придать непревзойденный вкус и аромат блюдам.